Hem | Om Scientific Communication AB | Kontakta oss

Produkt - preparat Substans - ört Indikation - behandling Frågor & svar

Guarana

Guarana är namnet på en buske såväl som på dess frukt

Guarana (Paullinia cupana) är en buske och namnet guarana används även för frukten från denna buske. Guaraná är känd för att vara uppiggande då den innehåller guaranin, som är samma kemiska förening som koffein. Guaraná använder fröer för att föröka sig men växer i väldigt liten utsträckning vilt utan odlas mest för försäljning till olika produkter såsom energidrycker. ​

Guarana (Paullinia cupana) är en klängväxt i lönnfamiljen Sapindaceae, som har sitt ursprung i Amazonas och är särskilt vanlig i Brasilien. Guaranaväxten har stora blad och kluster av blommor, och är mest känd för sin frukt som är stor som en kaffeböna. ​

Guarana fungerar som kosttillskott med en uppiggande effekt och innehåller ungefär dubbelt så mycket koffein som kaffebönor (ca 2 -- 4,5% koffein i Guaranafrön jämfört med 1-2% för kaffebönor). I likhet med andra växter, som producerar koffein, fungerar den höga koncentrationen av koffein som en "defensiv toxin". Detta innebär att koffeinet motverkar att patogener angriper bären och dess frön. ​

Guaranafruktens färg varierar från brunt till rött och innehåller svarta kärnor som är delvis täckta av ett vitt fröskal. ​

Guarana-läskedrycker, såsom Guaraná Antarctica, är mycket populära i Brasilien. Guarana används i sötade kolsyrade läskedrycker och energishots, som en ingrediens i ört-te eller i kapslar. Generellt utvinner Sydamerika det mesta av sitt koffein från guarana. ​

Guarana finns i en rad produkter som exempelvis tuggummin, halstabletter och energidrycker, Red Bull och Verve. ​

Guarana anses öka fysisk uthållighet såväl som kognitiv förmåga (minneslagring).

Guarana_72.jpg 

 

« Tillbaka